さつまいも三昧

息子が幼稚園最後のお芋掘りで、沢山のさつまいもを持って帰ってきた。

急遽休みになった夫に洗ってもらい、朝からいろいろ作った。

蜂蜜煮、さつまいもアンパン、天麩羅、スイートポテト、さつまいも入り食パン。

どれもなかなか美味しかった。

それでもまだ1／3以上残っているので、どんどん消化しよう。

子供のおやつに使いやすい食材なので良かった。